ムシムシと暑い日が続いておりますね・・。 先日東京出張があり、いつも葛ぼーるのご依頼や葛を買ってくださっている銀座の「掌」さんへ初めて行ってきました。 台湾茶葉のティーサロンと和歌山の備長炭を使用したギャラリーをご案内頂き、とても素敵なサロンでした。 中を通って、案内されるまま3階のティーサロンへ。 台湾茶を入れて頂く、カウンターもあり、木のしつらえがとってもすてきでした。 とっても美味しかったです。 夏の暑さと白浜に出かけていたほてりをさますために、「龍井菊花茶」というほてりをとる台湾茶を頂きました。 すっきりとしたお味とよい香りが広がり、お湯を注ぐたびに菊の花が開いていくのを見るのもとてもよかったです。 本葛と備長炭を使用した冷菓は、もっちりなめらかな食感とバニラアイスがとっても良く合い、食べているととまらない感じでした(^-^: 是非行かれた方は、召し上がってみてくださいね(^-^) ほどよい甘さとすっきり甘酸っぱさが美味しい「梅の甘露煮」を頂きました。 夏場にぴったりのすっきりした味わいがよかったです(^-^) こちらの台湾茶葉も食べれますよ~とパティシエの方から教えていただき、こちらも頂きました。 茶葉も食べれるのかな?と思いましたが、美味しかったですよ~☆ カフェ巡りが好きな山本なので、こちらのサロンはまた行きたいな~と思いました(^-^! 8月ごろには、バーもオープンされるみたいで、またいってみたいです。 台湾茶や備長炭に興味のある方は、是非いってみてくださいね~☆ 山本
by yururi-wasweets
| 2017-07-10 17:41
| ゆるりの日々のできごと
|
カテゴリ
全体ゆるりの日々のできごと イベント情報 以前の記事
2017年 10月2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 01月 2016年 11月 2016年 08月 2016年 04月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 05月 2014年 12月 2014年 10月 2014年 07月 2014年 01月 2013年 09月 2013年 07月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 11月 2011年 11月 2011年 09月 2011年 08月 フォロー中のブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
ゆるり
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||